Dr. Leo Pruimboom & Daniel Reheis
Werde wieder Mensch
Die Rückkehr des Homo sapiens
Artgerechte Ernährung · Bewegung · Lebensweise
„Ein Buch, das zeigt, wie chronische Krankheiten überhaupt entstehen – und das betrifft uns alle.“
„Jeder Sportler, egal auf welchem Niveau, kann von dieser Lebensweise profitieren.“
„Ein Werk, das zu den meistgelesenen Gesundheitsbüchern gehören sollte.“
„Die kleinste Änderung macht den größten Unterschied.“
Sachbuch trifft Kochbuch: artgerechte Ernährung verstehen und kochen
12 Wirkmechanismen
Vom Stresssystem über Darm und Schilddrüse bis zum Insulin: jedes Kapitel erklärt einen Mechanismus, der über Gesundheit oder Entzündung entscheidet.
70+ Rezepte
Die Theorie landet direkt auf dem Teller: Zu jedem Kapitel gibt es Lebensmittel-Empfehlungen und alltagstaugliche Rezepte, die genau diesen Mechanismus unterstützen.
Studienbasiert & praxisnah
Hunderte wissenschaftliche Quellen, übersetzt in konkrete Aufgaben – vom Einkauf über die Küche bis zu Bewegung und Schlaf.
Nahrungsmittel = Lebensmittel?
Zwischen Diäten und Lifestyle-Trends geht schnell der Überblick verloren. Der artgerechte Ansatz blickt auf die Entwicklung des Menschen, um zu verstehen, welche Nahrung uns wirklich entspricht – und welche Entzündungen fördert oder lindert.
Mehr als Ernährung
Stresssystem, Verdauung, Schilddrüse, Insulin, Übergewicht: Jedes Kapitel widmet sich einem Thema. Und auch Bewegung und Alltagsgestaltung gehören zu einem artgerechten Leben.
Über 70 artgerechte Rezepte – zu jedem Kapitel passend
Die Rezepte sind kein Anhang, sondern Teil der Argumentation: Wer das Kapitel über Entzündungen gelesen hat, kocht anschließend Gerichte mit entzündungshemmenden Zutaten. Saisonales Gemüse, gute Fette, Fisch und Meeresfrüchte, Kräuter und Gewürze – unkompliziert und ohne Fertigprodukte.
Willkommen bei Plumtree Editorial
„Lesen ist Denken mit fremdem Gehirn.“ — Jorge Luis Borges
Plumtree nimmt Leserinnen und Leser mit auf eine Reise zu den Ursprüngen des Menschseins – und zu den Herausforderungen der modernen Welt. Mit konkreten Lösungen, neuen Ansätzen und wissenschaftlichen Diskussionen.
Leseprobe
Blättere vorab ins Buch: Inhaltsverzeichnis, Einführung und erste Kapitel als PDF.
Häufige Fragen zum Buch
Ist „Werde wieder Mensch“ ein Kochbuch oder ein Sachbuch?
Beides. Jedes der 12 Kapitel erklärt zuerst einen Mechanismus des Körpers auf Basis aktueller Studien und endet dann mit passenden Lebensmitteln und Rezepten – insgesamt über 70.
Was bedeutet artgerechte Ernährung?
Artgerecht heißt, sich an dem zu orientieren, wofür der menschliche Körper evolutionär ausgelegt ist: unverarbeitete, saisonale Lebensmittel, wenig Zucker und Fertigprodukte, dazu Bewegung, Licht und Erholung.
Wer hat das Buch geschrieben?
Der Psychoneuroimmunologe Dr. Leo Pruimboom und Daniel Reheis, Gründer von art'gerecht. Erschienen ist es im Plumtree Verlag.
Für wen eignet sich das Buch?
Für alle, die ihre Gesundheit verstehen und im Alltag verbessern möchten – von Hobbyköchen über Sportler bis zu Menschen mit Beschwerden wie Verdauungsproblemen, Übergewicht oder Dauerstress.
Was kostet das Buch und wo kann ich es kaufen?
Das Buch kostet 39,90 € und ist über artgerecht.com erhältlich. Eine kostenlose Leseprobe gibt es hier als PDF.